肉の部位【大腸(シマチョウ)】
大腸(シマチョウ)牛の大腸。小腸より厚く硬い部位で、適度な脂と歯ごたえが特徴のいわばホルモンの王道。赤身の脂とは違いあっさりしています。焼肉ではよく焼いて食べるのがコツです。 |
参考図書)
・「牛肉論」田辺晋太郎著(株式会社ポプラ社、2013年)
ようこそ、__MEMBER_LASTNAME____MEMBER_FIRSTNAME__様
保有ポイント__MEMBER_HOLDINGPOINT__
|
||||||||
営業日カレンダー
<営業時間> 平日10:00~17:00 土日祝日休み 景品・目録のご注文は24時間受付中! |
|
|||||||
Copyright © D-style Inc.All Rights Reserved.
|