景品パークでは人気景品景品ランキングから選べます

合計10,000円以上の購入で送料無料

ネットショップ大賞受賞!

ネットショップ大賞2020 ネットショップ大賞2021 ネットショップ大賞2023
  • 景品パークとは
  • 予算で選ぶ
  • カテゴリで選ぶ
  • ランキング
  • お客様レビュー
  • 景品コンシェルジュ
  • よくある質問
RSS

肉の部位【肩ロース】

肩ロース

肩ロース

肩から背にかけての背最長筋の部分でやや筋が多いのですが、サシが入りやすくて、やわらかい肉質が特徴。

【おすすめ調理方法】
風味も良いことから、薄切りにして焼肉やすきやき、しゃぶしゃぶにも最適。
焼き肉や炒め料理にも合うなど、用途を選ばない部位です。

参考図書)
・「牛肉論」田辺晋太郎著(株式会社ポプラ社、2013年)

肉の部位TOPページへ