BBQのマナー
ゴールデンウィーク（ＧＷ）の代表的な社内イベントといえばバーベキュー（ＢＢＱ）。
休暇のハズなのに忙しい幹事さんのために役立つＢＢＱの語源やマナーについてご紹介します。
ＢＢＱの語源って？
たとえば
「新入社員歓迎ＢＢＱ大会」
と会社の掲示板に貼られているポスター。
「バーベキュー」
「バーベQ」
といろいろな表記がありますが、やっぱり「ＢＢＱ」という３文字のほうがわかりやすいという方も多いはず。
そんなＢＢＱの語源については諸説ありますが、南北アメリカ大陸の真ん中に位置する西インド諸島の先住民であるタノイ族のハイチ語「肉の丸焼き用の木枠」を意味する言葉が語源といわれています。
これがスペイン語で「丸焼き」を意味する「ｂａｒｂａｃｏａ（バルバコア）」に転じて、さらに大航海時代に英語圏に伝わり「ｂａｒｂｅｃｕｅ（バーベキュー）」と呼ばれるようになったそうです。
そんな「ｂａｒｂｅｃｕｅ」が本場アメリカで暮らしに根付くなかでたとえば英語の表現でよく
Ｙｏｕ → ｕ
と略されるように自然と
Ｂａｒｂｅｃｕｅ → ＢＢＱ
と表記されるようになったようです。
ちなみに本場のアメリカではバーベキューといえば休日のパパの腕の見せどころ。
日本の鍋奉行よろしく腕まくりをして家族や友人を招いて腕を振るようです。
屋外で主に直火で肉や野菜、魚介類を焼くワイルドなイメージのＢＢＱはやっぱり男性幹事さんの腕の見せどころといえます。
「新入社員歓迎ＢＢＱ大会」
と会社の掲示板に貼られているポスター。
「バーベキュー」
「バーベQ」
といろいろな表記がありますが、やっぱり「ＢＢＱ」という３文字のほうがわかりやすいという方も多いはず。
そんなＢＢＱの語源については諸説ありますが、南北アメリカ大陸の真ん中に位置する西インド諸島の先住民であるタノイ族のハイチ語「肉の丸焼き用の木枠」を意味する言葉が語源といわれています。
これがスペイン語で「丸焼き」を意味する「ｂａｒｂａｃｏａ（バルバコア）」に転じて、さらに大航海時代に英語圏に伝わり「ｂａｒｂｅｃｕｅ（バーベキュー）」と呼ばれるようになったそうです。
そんな「ｂａｒｂｅｃｕｅ」が本場アメリカで暮らしに根付くなかでたとえば英語の表現でよく
Ｙｏｕ → ｕ
と略されるように自然と
Ｂａｒｂｅｃｕｅ → ＢＢＱ
と表記されるようになったようです。
ちなみに本場のアメリカではバーベキューといえば休日のパパの腕の見せどころ。
日本の鍋奉行よろしく腕まくりをして家族や友人を招いて腕を振るようです。
屋外で主に直火で肉や野菜、魚介類を焼くワイルドなイメージのＢＢＱはやっぱり男性幹事さんの腕の見せどころといえます。
ＢＢＱのマナー
ＢＢＱ大会は新入社員にとっては社会のルールやマナー、モラルを学ぶ場でもあります。
会社の外に出て活動するのですから幹事さんは率先してマナーを共有しましょう。
以下、日本バーベキュー協会が提唱する「バーベ九則」をご紹介します。
会社の外に出て活動するのですから幹事さんは率先してマナーを共有しましょう。
以下、日本バーベキュー協会が提唱する「バーベ九則」をご紹介します。
スマートバーベキューの為のバーベ九則
一、 下調べは慎重に
二、 準備はお家で
三、 降らずとも雨の用意
四、 焼ける前に一品
五、 食べ物を炭にするべからず
六、 子供相客に心せよ
七、 飲んだら運転しない
八、 ごみ炭は埋めない捨てない
九、 来た時よりも美しく
基本的な内容だからこそ忘れがちなことも多いので幹事さんはぜひ心掛けたいところですね。
ＢＢＱは新入社員から経営者、取引先のゲストを招いたりと交流を深められる絶好の機会。
会社を代表する役割の幹事さんはスマートなＢＢＱを演出しましょう！
ＢＢＱは新入社員から経営者、取引先のゲストを招いたりと交流を深められる絶好の機会。
会社を代表する役割の幹事さんはスマートなＢＢＱを演出しましょう！
屋外のイベントでは昼間から夜にかけて寒暖差が激しいので要注意。
あまり長々と開催するのではなく、２時間程度でさっと解散するのがベストです。
飲み足りない人は２次会に誘導しましょう。
ＢＢＱ大会のマナー違反には幹事さんの味方「景品パーク！！」オリジナルの「レフリーカード」をご活用ください！
