長崎県のご当地グルメ特集！おすすめの名物料理とその魅力景品選びの専門店

長崎県のご当地グルメ特集！おすすめの名物料理とその魅力

長崎県は、江戸時代から外国との交流が盛んで、独自の歴史と文化を持つ地域です。その影響から、長崎では多様な食文化が育まれ、他の地域にはないユニークなご当地グルメが楽しめます。ここでは、長崎を訪れたらぜひ味わいたい名物料理をたっぷりとご紹介します。

長崎県の魅力とは

長崎県は、日本で唯一、江戸時代に海外との交流が許された「出島」を有し、多文化が共存した独自の歴史と風土を持つ地域です。この背景から、長崎では和・洋・中が融合したユニークな食文化が発展し、観光客を魅了しています。

また、長崎県は美しい自然にも恵まれ、雄大な山々や海が織りなす風景は訪れる人を癒し、長崎独自の風情が楽しめるスポットが点在しています。歴史的建造物や温泉地も豊富で、四季折々の表情が楽しめる点も長崎の魅力です。

歴史と自然が調和した長崎県には、多くの観光名所とともに、異国情緒が漂う街並みや地元に根付いたグルメが数多くあります。観光やグルメを通じて、長崎ならではの魅力を存分に味わってみてください。

長崎県の人気ご当地グルメ13選！

長崎県は、外国との交流で生まれた独自の食文化が楽しめるグルメの宝庫です。ちゃんぽんやカステラなどの定番から、個性豊かな料理まで、長崎でしか味わえない絶品グルメを13選に厳選してご紹介します！

①ちゃんぽん

長崎を代表するご当地グルメといえば「ちゃんぽん」です。明治時代、長崎に住む中国人留学生のために作られたこの料理は、豚骨や鶏ガラをベースにした濃厚なスープに太めのちゃんぽん麺が合わさり、野菜や魚介類がたっぷりトッピングされています。ボリュームも満点で、野菜の甘みや魚介の旨味が溶け込んだスープが絶品です。地元の老舗店「四海楼」はちゃんぽん発祥の店として有名で、観光客に人気のスポットです。

② 皿うどん

「皿うどん」は、ちゃんぽんと並ぶ長崎の代表的な料理です。揚げたパリパリの麺（太麺や細麺が選べます）に、豚肉やエビ、野菜を炒めたあんかけをかけていただきます。パリパリの食感と、とろっとしたあんが絶妙に絡み合い、一口食べるとやみつきになります。街中の中華料理店ではもちろん、家庭でもよく作られる一品で、ちゃんぽんと同じく長崎のソウルフードといえます。

③トルコライス

長崎市の洋食レストランで誕生した「トルコライス」も見逃せません。洋風のワンプレートメニューで、ピラフやカレーライス、ナポリタンなどのご飯ものに、ポークカツやハンバーグを乗せ、ソースをかけたボリューミーな一皿です。その名前から「トルコ発祥？」と思われがちですが、実は発祥は日本で、長崎で長く親しまれています。店舗ごとに内容やソースの違いがあり、食べ歩く楽しみもあります。

④角煮まんじゅう

長崎の中華街で人気の「角煮まんじゅう」は、ふんわりとした白い蒸しパンで甘辛い豚の角煮を挟んだ料理です。ほろほろと柔らかい角煮が口の中でとろけ、パンとの相性も抜群です。角煮自体は長崎の中華料理として知られていますが、まんじゅうで挟むスタイルは長崎独自のアレンジで、手軽に食べられるのも魅力です。お土産としても人気で、中華街で気軽に購入できます。

⑤カステラ

長崎土産の定番といえば「カステラ」です。16世紀にポルトガルから伝わったこのお菓子は、長崎で独自に発展し、今では全国的に知られる名物となりました。ふわふわでしっとりとした食感と、程よい甘さが特徴で、職人の技術が光る逸品です。特に「福砂屋」「文明堂」などの老舗のカステラは人気が高く、味わいも店ごとに異なります。黒糖カステラや抹茶カステラなど、バリエーションも豊富です。

⑥長崎和牛

「長崎和牛」は、長崎が誇るブランド牛で、肉質が柔らかく、甘みのある脂が特徴です。佐賀県や熊本県に隣接し、肥沃な土地で育てられた牛は、しっかりとした旨味があり、焼肉やステーキ、すき焼きでいただくのが一般的です。特に長崎県産の黒毛和牛は全国的に評価が高く、グルメな方におすすめの一品です。焼肉店や高級レストランで提供されており、観光の際にはぜひ味わってみたい食材です。

⑦島原そうめん

長崎県南部の島原市で作られる「島原そうめん」は、国内でも高い評価を受ける伝統的なそうめんです。300年以上の歴史を持ち、職人が丁寧に引き伸ばして作るため、しなやかでコシの強い食感が楽しめます。シンプルにめんつゆで味わうもよし、サラダや鍋料理の具材にするもよし、さまざまなアレンジができる万能な食材です。長崎観光のお土産にもぴったりです。

⑧五島うどん

長崎県の五島列島発祥の「五島うどん」は、太平洋戦争後に生まれた名物で、椿油を使って打たれるのが特徴です。麺は細めで、のどごしが良く、ツルツルとした食感が魅力。つけ汁としてアゴ（飛び魚）のだしを使うことが多く、旨味が詰まったさっぱりとした味わいが楽しめます。五島うどんは地元ではもちろん、全国でも人気が高く、健康志向の方にもおすすめです。

⑨佐世保バーガー

アメリカ文化の影響が色濃く残る佐世保市の名物「佐世保バーガー」は、ボリュームたっぷりでカスタムメイドのスタイルが特徴です。厚切りのベーコンやチーズ、レタス、トマトを豪快に挟み、手作り感満載の味わいが楽しめます。市内には専門店が多く、観光客にとっても人気のスポットとなっています。注文してから作るため、出来立ての温かいバーガーが味わえるのも魅力です。

⑩茂木びわ

長崎県の名産品「茂木びわ」は、全国でも高級フルーツとして知られています。気候が温暖でびわの栽培に適している長崎では、大粒で甘みが強い茂木びわが育ちます。果肉がみずみずしく、ジューシーで爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。初夏が旬のため、この時期に訪れる際にはぜひ味わいたい逸品です。また、びわを使ったゼリーやジャムも販売され、お土産としても人気です。

⑪ 平戸のアゴだし

「アゴだし」とは、飛び魚を乾燥させたダシで、長崎では料理の風味を引き立てるためによく使われます。特に平戸で生産されるアゴだしは、風味が豊かで旨味が凝縮されています。うどんや鍋物、煮物など、和食に使うと深い味わいを楽しめます。アゴだしのうま味は全国的にも評価が高く、家庭用としても広く利用されています。

⑫鯨料理

長崎では鯨料理が伝統的に親しまれており、竜田揚げや刺身、すき焼きなど、さまざまな料理で楽しむことができます。長崎の鯨料理は古くから受け継がれてきたもので、鯨肉の独特の食感と風味を楽しめます。鯨の竜田揚げはサクッとした食感で、地元の定食屋でも提供される人気の一品です。

⑬ ハトシ

長崎の中華街で生まれた料理「ハトシ」は、パンにエビのすり身を挟んで揚げた料理です。サクサクした食感とプリっとしたエビの風味が特徴で、軽食やおつまみにもぴったりです。中華街の定番料理として人気で、観光客にも好評です。

長崎県のご当地グルメを堪能しよう！

長崎県には、他の地域にはない独特のご当地グルメが数多く存在します。中華、和食、洋食が融合した食文化は長崎ならではの魅力であり、訪れるたびに新たな発見があるでしょう。今回ご紹介したグルメのほかにも、地元でしか味わえない料理や、歴史を感じる一品が豊富です。長崎を訪れた際には、ぜひご当地グルメを堪能し、食を通じてこの地の歴史と文化を感じてみてください。

景品パークにはイベントで喜ばれるご当地グルメの景品が充実しています。社内イベントや結婚式二次会、ボウリング大会、ゴルフコンペにピッタリの景品をご紹介しているので、幹事さんはぜひチェックしてみてください！

景品パークがおススメする『ご当地グルメ景品』

「おいしい！」「懐かしい！」といった感動を贈れるのが、食べ物の景品の魅力です。ありがたいことに、日本各地には北海道から九州・沖縄まで、気候や文化に合わせた多彩な「ご当地グルメ」が揃っています。出身地にちなんだり、行きたい土地を選んだりと楽しみ方も様々です。日本全国の高級グルメからB級グルメまで勢揃いの「景品パーク」は、まさにご当地グルメ景品の祭典！ぜひ、応援したくなる一品を見つけてください。