宮崎県内で飼育された黒毛和種のうち4~5等級に評価されたものが「宮崎牛」です。平成19年「第9回全国和牛能力共進会」では大会二連覇、「内閣総理大臣賞」も獲得。芳醇かつサッパリした贅沢な味わいが特長です。
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