そもそも出世魚って？

「出世魚」とは、「成長するにつれて名前が変わる魚」を意味します。

縁起を大事にする日本人にとって、古くから親しまれてきた食文化の一つといえるでしょう。

忘年会や新年会、親睦会、歓送迎会、ゴルフコンペを取り仕切る大役を任された幹事さん。

会場を予約したり、景品を選んだりと準備や運営は大変ですが、そんな大切な一席を任される幹事さんは会社から「出世魚」として期待されているのかもしれません♪

今回は忘年会や新年会、会社の年中行事の宴席でテーブルに並ぶ、出席魚メニューについてご紹介します。