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岩手県産のめかぶ(ワカメ)にのせた海鮮をご飯の上にのせて、良くかき混ぜていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。暑い季節には、冷たいうどんやお蕎麦の上にのせても絶品です。
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≪参考サイト≫
・日本政府観光局「訪日外客統計の集計・発表」
https://www.jnto.go.jp/jpn/statistics/data_info_listing/pdf/171018_monthly.pdf
≪参考図書≫
・「さんまをキレイに食べられますか?」監修 小倉朋子(株式会社ナツメ社、2013年)