知っておきたい！「三大カニ」の基礎知識

カニ列島・日本の三大カニとは？

お歳暮やお正月などの慶事を彩るご馳走の主役「カニ」。
紅白の印象からか縁起物として忘年会や新年会、
Ｖサインのイメージもあってか
祈念式典などにも大人気の景品です。
ところで幹事さんがイメージするのは
どんなカニでしょう？
ご出身地によって違いそうですね。
カニと一言でいっても
熱帯から亜寒帯に至るまで世界中に
約5,000種類も生息しているといわれています。
古くから和食の食材として珍重されてきた背景から
日本はカニの消費量が世界トップクラス。
そんなカニ列島・日本で“三大カニ”と称されるのが
◎タラバガニ
◎ズワイガニ
◎毛ガニ
の三種類です。
幹事さんは「三大カニ」の特長を知って
当日の目玉になる「カニ景品」選びに役立てましょう！！