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島根県のご当地グルメおすすめ8選！島根県の魅力も紹介
日本海に面した島根県は、海や川はもちろん山も美しく空気が澄んでいて自然豊かな気持ちの良いエリアです。歴史や伝統工芸など文化的なことも十分満喫でき、多くの観光スポットや美味しいご当地グルメに溢れています。この記事では、島根に旅行の際どこへ行こうか迷う方向けに、島根県の魅力やおすすめのご当地グルメを紹介します。
目次
島根県の魅力とは？
島根県には、豊かな自然や歴史的な名所、温泉街などたくさんの観光スポットがあります。この記事では特におすすめの大人気スポットをいくつか紹介していきます。
出雲大社
島根県を代表する観光スポットの一つ出雲大社。古代からたくさんの信仰を集めてきた出雲大社は日本を代表する神社の一つと言っても良いでしょう。縁結びの神として知られる大国主大神を祀っていて、特に結婚や人間関係など中心に利益があるといわれています。毎年、多くの参拝者が訪れ大盛況です。出雲大社の荘厳な雰囲気と美しい境内は、訪れた人々を魅了し、歴史の深さを感じさせてくれます。
松江城
島根県を代表する歴史的な名所である松江城。江戸時代に築かれた松江城は、天守閣が現存する全国でも数少ない城の一つです。優美な姿だけでなく、松江市街地を一望できる絶景が楽しめるのもポイント。さらに、松江城の周辺にある堀川遊覧船も楽しくて人気の観光スポットです。船上から城下町の風景は、訪れる観光客を魅了してくれます。
石見銀山
島根県が誇る世界遺産の石見銀山。かつては日本最大級の銀山として栄え、今ではその歴史的遺産と自然が融合した観光地として大人気です。広大な敷地に残る坑道や当時の面影を残す街並みは、観光客をその時代へとタイムスリップさせてくれます。
宍道湖
日本有数の湖で、雄大な自然を魅せてくれる宍道湖。特に湖畔から眺める夕日は絶景で、まるで絵画のような美しさに訪れる人を虜にしてくれます。日本夕日百選にも選ばれており、観光客がたえません。また、宍道湖七珍と呼ばれるシジミやアマサギ、ウナギなど湖の豊富な水産物が有名です。
玉造温泉
島根県が誇る大人気温泉スポットである玉造温泉。美肌の湯として知られ、古くからたくさんの人たちに愛されています。そして温泉街には趣のある旅館が立ち並び、心身ともに癒されながらゆったりとした時間を過ごしたい人には特におすすめです。
足立美術館
日本庭園と日本画の名品で知られている足立美術館。特に庭園は日本一の庭園として高く評価され、四季によって姿が変わり、年中美しい風景が楽しめます。館内には横山大観や竹内栖鳳など、近代日本画の巨匠たちの作品が多数展示されているため、芸術ファンにとっては見逃せないスポット。さらに、館内の展示と一体となった庭園の眺めも、まるで一枚の絵画のような美しさで感動的です。
島根県の有名な人気ご当地グルメおすすめ8選！
日本海に面した島根県には美味しいご当地グルメがたくさんあります。旅行の醍醐味でもあるグルメ。せっかく島根に行くのであれば、島根の有名なご当地グルメを食べたいですよね。ここからはおすすめのご当地グルメ8品を紹介いたします
①出雲そば
島根県を代表する郷土料理の一つで、そばの実を殻ごと挽いた香り豊かな出雲そば。色が濃く、噛むほどにそばの風味が口いっぱいに広がるのが美味しさのポイント。一般的なそばとは異なり、割子そばという重箱に盛り付けられたそばに、薬味やつゆを自由にかけて食べるのが出雲蕎麦の食べ方。出雲大社周辺には多くのそば店が立ち並び、観光客だけでなく地元民からも愛されています。
②宍道湖のシジミ
島根県を代表する湖である『宍道湖』で獲れるシジミは、全国的にも有名です。なかでもヤマトシジミと呼ばれる種類のシジミは、大粒で濃厚な味わいが楽しめ特におすすめ。味噌汁や炊き込みご飯、シジミバターなどさまざまな料理で愛され、豊かな風味を楽しむことができます。宍道湖周辺のレストランでは、新鮮なシジミ料理が提供されており、来る人を魅了しています。
③のどぐろ
島根県では高級魚として知られている、のどぐろ。アカムツという白身魚で、脂が乗った白身が口の中でとろけるような食感が特徴的！刺身や焼き物、煮付けなど、さまざまな料理で楽しめます。特に、シンプルな塩焼きは、のどぐろ本来の旨みを最大限に感じることができ絶品です。島根県の沿岸部では、新鮮なのどぐろを提供する飲食店が多数。現地を訪れた観光客で賑わっています。
④松葉ガニ
島根県の冬の味覚を代表する松葉ガニ。日本海で獲れるズワイガニの中でも特に、島根県で水揚げされる松葉ガニは身がぎっしりと詰まっていて、甘みと旨みが凝縮されています。茹でガニや焼きガニ、カニ鍋など好きな調理法で楽しむことができ、その豪華な味わいで幸せな気持ちにさせてくれます。島根県内の旅館やレストランでは、冬の訪れを感じさせるかのように、冬になると松葉ガニを使った豪華な料理が各地で楽しめます。
⑤鰈
島根県はカレイの産地としても知られ、特に浜田カレイが高品質で有名です。淡白な味わいとふんわりとした身質が特徴のカレイは、煮付けや焼き物、揚げ物などバリエーション豊富に楽しめます。浜田港で水揚げされた新鮮なカレイは、地元の市場や飲食店で味わうことができ、その美味しさは格別。特に、塩焼きにしたカレイは、シンプルながらも魚本来の味わいを楽しめるのでおすすめです。
⑥あご野焼き
島根県の名物料理の一つで、トビウオ（あご）を主原料とした伝統的な練り製品である、あご野焼き。見た目は大きなかまぼこのようで、長さ30センチほどの棒状ですが、あごの旨みがぎっしり詰まっています。焼き上げることで外側が香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめます。そのまま食べても美味しいですが、薄く切って炙ったり、酒の肴にしたりするのもおすすめです。島根県の家庭では、お正月やお祝い事などでよく食べられています。
⑦島根和牛
島根県が誇るブランド牛で、柔らかい肉質と甘みのある脂が特徴の『島根和牛』。特に黒毛和牛として知られる島根和牛は肉の旨みが豊かなので、ステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶなど、さまざまな料理で楽しめます。上品な味わいが観光客にも人気なため、県内のレストランや宿泊施設では、島根和牛を使った料理が振る舞われます。島根を訪れる際は、地元のお肉料理を、ぜひ味わってみてくださいね。
⑧赤てん
魚のすり身に唐辛子を混ぜて揚げた島根県浜田市の郷土料理、『赤てん』。見た目は赤く、ピリッとした辛さが特徴で、おつまみやおやつとして地元の人々に愛され続けています。シンプルにそのまま食べても美味しいですが、お酒との相性も抜群です。軽く炙ることで香ばしさが増し、お酒を飲む方には最高のおつまみにもなります。
島根県のご当地グルメはギフトや景品にもおすすめ！
美味しいご当地グルメは現地で楽しみたいところですが、「忙しくて旅行へ行けない」という方も多いかもしれません。旅行へ行こうとすると時間やお金が必要になるため断念してしまうケースも多いでしょう。そこでおすすめなのが、気軽に旅行気分を味わえるのがご当地グルメです。
ご当地グルメは、旅行へ行かずとも美味しいものを食べることで旅行気分を楽しめます。老若男女が貰って嬉しい一品のため、自分用としても食べても良いですし、お世話になっている方へギフトとして渡しても喜ばれます。ギフトに限らず、イベント景品等で人に贈るアイテムを検討している場合は、どんなシチュエーションでも喜んでもらえる、ご当地グルメをチョイスしてみてはいかがでしょうか？
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