格之進のハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された食材と技術が集結したこれぞ格之進ブレンドです！
牛肉は生産からこだわり、見極められた厳選した黒毛和牛を中心とした国産牛肉を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しています。

つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品を使用と、とにかくこだわりに溢れています！

通常市販で販売されているハンバーグは、焼肉やステーキ等の精肉商品としてカットした際に出る余った端肉を使用して挽肉にする事が普通です。
格之進ハンバーグは、ハンバーグの為に原料の選定を行っています。
挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧な生産工程です！

3種のハンバーグセットの食べ比べを味わえる贅沢さ！
ぜひ金格、白格、黒格それぞれのこだわりを味わってください！

岩手県のブランド肉・門崎熟成肉の専門店「格之進」のハンバーグです。
メディアでも度々紹介されています。
このハンバーグセットは3種類×2個のハンバーグがセットになっているため、
食べ比べができちゃうのがいいですよね。
3種類なんの違いがあるかっていいますと・・・原材料の違いなんです。

・金格ハンバーグ
　　　国産牛肉、白金豚（岩手県産の豚肉）
・白格ハンバーグ
　　　国産黒毛和牛、白金豚（岩手県産の豚肉）
・黒格ハンバーグ
　　　国産黒毛和牛

人それぞれ好みはあるとは思いますが、
白格ハンバーグは黒格ハンバーグに比較的あっさりしています。
格之進のハンバーグは味がしっかりしているので、ソース無しでも美味しく食べれます♪
スタッフ試食済み！

普段とひと味違う、ワンランク上のハンバーグはいかがでしょうか？
みんな大好きハンバーグ！盛り上り間違いなしです。