鰻一筋30年！
うなぎ割烹「一愼」監修のもと作られた「ひつまぶし」のセットです。

「一愼」のこだわりは、徹底した鰻の選別から職人の技が生きた焼き具合やたれの味付け、吸い地（ダシ）にまで！！
うなぎは１匹１匹手に取り、色艶や感触を確かめ厳選された国内産だけを使用。
タレは隠し味に鰻の焼き骨を入れて仕上げ、香りとコクがうなぎ本来の旨味を引き立たせます。

実は「ひつまぶし」には、４回に分けて食べるという正しい食べ方があるのをご存じでしたか？
まず、うなぎとタレを混ぜ合わせたご飯を４等分にします。
１膳目：その4分の1をそのまま食べます。
２膳目：ねぎ、わさび、のり、三つ葉などの薬味をのせて食べます。
３膳目：薬味を乗せて、吸い地を上からかけて「うな茶漬け」風にして食べます。
最後の４膳目では、３種類の方法を試して一番気に入った方法で食べる。
どの食べ方が一番美味しいかは好みになるため、3種類の方法を試してほしいという想いから、こうした食べ方があるそうです。

しつこくない脂のノリと、ふっくらしているのにキュッと締まった身の国産ウナギ。
強いこだわりを持つ名店うなぎ割烹「一愼」の自慢の味が家庭で簡単に味わえる♪
飽きのこない食べる幸せを是非お試しください！